Smaczne ciasto ze stewii

Przepis na smaczne ciasto ze stewii

Stewia, naturalny słodzik pochodzący z rośliny Stevia rebaudiana, doskonale sprawdza się jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnego cukru w wielu przepisach, w tym w wypiekach. Dzięki swojemu słodkiemu smakowi bez dodatku kalorii, stewia pozwala cieszyć się pysznymi ciastami, jednocześnie ograniczając spożycie cukru.

Oto prosty przepis na smaczne ciasto ze stewii, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki

• 200g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100g masła, rozpuszczonego
• 3 jajka
• 100g jogurtu naturalnego
• 100g stewii w proszku
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli
• Owoce do dekoracji (opcjonalnie)

Wszystkie składniki są łatwo dostępne i można je znaleźć w większości sklepów spożywczych. Wybieraj najlepiej jakościowe produkty, aby uzyskać najlepszy smak ciasta ze stewii.

Sposób przygotowania

1. W jednej misce wymieszaj suchą mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia i szczyptę soli. To zapewni równomierne rozprowadzenie składników w ciasto i najlepsze rezultaty w pieczeniu.
2. W drugiej misce ubij jajka z rozpuszczonym masłem, jogurtem, stewią i ekstraktem waniliowym, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Możesz użyć miksera lub trzepaczki ręcznej, aby dobrze połączyć składniki.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, ciągle mieszając, aż wszystko się połączy. Ważne jest, aby nie mieszać zbyt intensywnie, aby nie zmniejszyć objętości ciasta.
4. Przełóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz wybrać dowolny kształt formy, w zależności od preferencji. Wyrównaj wierzch ciasta, aby uzyskać równomierne pieczenie.
5. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut, aż nabierze złocistego koloru. Czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy piekarnika, dlatego zawsze sprawdzaj gotowość ciasta za pomocą wykałaczki lub patyczka do szaszłyków.
6. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Upewnij się, że ciasto jest w pełni wystudzone przed dekoracją lub krojeniem, aby uniknąć rozpadania się.
7. Jeśli chcesz, możesz udekorować ciasto świeżymi owocami przed podaniem. Wykorzystaj swoją kreatywność i dodaj kolorowe owoce, aby nadać ciastu atrakcyjny wygląd.

To proste ciasto ze stewii sprawia, że możesz cieszyć się smakiem słodkiego wypieku bez obawy o nadmiar cukru. Jest idealne dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru w diecie, w tym także dla osób z cukrzycą. Stewia pozwala zachować słodki smak ciasta, jednocześnie dbając o zdrowie i redukując kalorie. Wypróbuj ten przepis i delektuj się smakiem zdrowego i pysznego ciasta ze stewii. Bądź kreatywny i eksperymentuj z dodatkami - możesz dodać do ciasta orzechy, czekoladę czy suszone owoce, aby dostosować smak do swoich preferencji. Smacznego!